Il pranzo di Pasqua

~ Entrée di benvenuto

~ Uovo, spuma di parmigiano, asparagi e guanciale

~ Faraona, crema di patate e mostarda di verdure

~ Tortelli di cipolla caramellata, zafferano, fave e pecorino

~ Filetto di maiale, sedano rapa, bietole e vermouth

~ Agnello e patate arrosto

~ Cioccolato fondente e lamponi

~ Piccola pasticceria

Prezzo a persona escluso vino

70€